Fornu à pizza fai-da-te attraente per a casa

A maiò parte di noi andemu in un caffè o in una pizzeria per tastà dolci appena sfornati chì amemu è ci piacenu sempre. In questi stabilimenti vedemu l'attrezzatura chì hè aduprata, è simu stupiti di cumu questi dispositivi sò capaci di pruduce i prudutti cotti rapidamente è sempre cù a listessa bona qualità. L'attrezzatura di a quale parlemu sò i forni à trasportu è u megliu tipu di questi dispunibili sò i forni elettrici à trasportu. I forni elettrici per pizza sò i forni populari chì presentanu un dispositivu di riscaldamentu inferiore è superiore chì include un sistema di cuntrollu di a velocità di u trasportatore per un cuntrollu massimu di e vostre esigenze di riscaldamentu. A temperatura di u fornu pò varià da 0 à 360 C è pò pruduce una pizza in solu 6 minuti. In questu articulu avemu presentatu 2 di i migliori forni elettrici in u mercatu per furnisce una breve comprensione di e capacità è e funzioni di i forni elettrici.

1. Fornu à pizza à cupola di terracotta

Elementu riscaldante d'alta putenza E pizze piglianu solu 5-10 minuti per coce! Doppiu elementu riscaldante sopra è sottu per una cottura rapida è uniforme! Teglia di cottura amovibile Cupola di terracotta fatta à manu per un sapore eccezziunale!

Preparazione di pizzaPasta di pizza (per 4 persone)

500 gr. farina bianca 1 cucchiaina di sale 4 cucchiaine d'oliu d'oliva 20 gr. levitu frescu o 1 bustina di levitu seccu 250 ml d'acqua tiepida

250 ml d'acqua tiepida

Imbulighjate a farina, u sale è l'oliu in una ciotola. Sè vo aduprate u levitu frescu, scioglietelu in l'acqua è mischiate finu à ottene una consistenza liscia, poi imbulighjate cù a farina. Sè vo aduprate u levitu seccu, mischiatelu direttamente cù a farina è poi aghjunghjite l'oliu è l'acqua. Quandu tutti l'ingredienti sò mischiati, impastate bè a pasta à manu è stendetela continuamente. Pudete ancu aduprà un mixer cù ganci per impastà o un robot da cucina. Formate una palla cù a pasta è lasciatela cuperta per 45 minuti in un locu caldu finu à chì ùn sia lievitata u doppiu di a so dimensione. Cospargete a pasta cù un pocu di farina, stendetela finu à un spessore di 3 mm. Girate a pasta uni pochi di volte è spolverate di farina per impedisce ch'ella si attacchi; formate pizze cù l'anellu taglierinu. Mettete i cerchi nantu à un piattu cù carta da fornu è molta farina bianca trà di elli per impedisce ch'elli si attacchinu. Mentre a pasta lievita, pudete preparà l'ingredienti rimanenti.

Salsa di pumata 1 scatula di pumati pelati 1 piccula scatula di concentratu di pumata sale, pepe, origanu 2 cucchiai d'oliu d'oliva 2 spicchi d'agliu pressati Tagliate finamente i pumati pelati è mischiateli cù l'altri ingredienti Possibili guarnizioni mozzarella, furmagliu parmigianu grattugiatu, furmagliu Gouda grattugiatu, basilico, rucola, olive, funghi, acciughe, capperi, ananas, cuori di carciofi, peperoni, cipolle, pumati, prosciutto, salame, salmone affumicatu, gamberi, tonnu in scatula. Cottura di a pizza • Accendete u fornu per pizza 15 minuti prima di l'usu. • Spruzzate o asciugate e spatole cù un spray antiaderente o oliu per a prima pizza. • Pone a pasta, a salsa è tutti l'ingredienti in piccule ciotole nantu à u tavulinu intornu à u fornu per pizza. • Pone un pezzu di pasta nantu à a spatola per pizza (ùn preparate micca a pizza nantu à u vostru piattu è pruvate à fà la scorrere nantu à a spatola). Rivestite cù salsa di pumata, lascendu un bordu di circa mezu cm. Sceglite i vostri ingredienti è metteli nantu à a pizza. Inserite a pizza in una di l'aperture di a cupola aduprendu a spatula in modu chì tutta a spatula ripusi nantu à a teglia. A pizza ferma nantu à a spatula. • U tempu di cottura dipende da: – u tipu di pasta – a guarnizione di a pizza – u numeru di pizze da coce à u listessu tempu – e cundizioni ambientali induve si trova u fornu per pizza (temperatura, locu senza correnti d'aria, ecc.) • In cundizioni nurmali, a pizza hè pronta in circa 5 à 7 minuti. Hè megliu fà scorrere e pizze calde nantu à un piattu pianu. Attenti! A spatula hè calda. Pone a spatula viota è calda nantu à una superficia resistente à u calore. • Spegne u fornu per pizza dopu l'usu tiràndu a spina da a presa è lasciate chì u fornu per pizza si raffreddi almenu 30 minuti prima di pulisce è cunservà.

2. Macchina per pizza elettrica da banco

Stu fornu à pizza da bancone offre una grande capacità chì pò esse piazzatu in ogni locu è occupa solu un spaziu minimu. U fornu usa elementi riscaldanti superiori è inferiori chì rendenu a cottura più uniforme, pò esse preriscaldatu prima è a petra di fornu unica per assicurà chì a pizza sia cotta croccante è uniformemente, a pizza hè di 12 pollici. U pruduttu hè dispunibule in 110v è 240v elettricu.

In generale, qualunque sia u fornu à pizza elettricu chì sceglite, pudete esse sicuru chì avete a megliu attrezzatura chì pò furnisce à voi è à u vostru stabilimentu a capacità di pruduce una grande quantità di prudutti da fornu di alta qualità in ogni mumentu è in ogni locu.